Massa brasileira 30% gordura — estilo "pão de pizza"

Tem pizzaria paulistana tradicional — Família Mancini, Margherita vintage — que bota BANHA OU MANTEIGA até 30% do peso da farinha. Sai uma massa mais densa, de sabor profundo, com textura de pão amanteigado e a base crocante porém rica. É a pizza...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 2 fatias (150 g)

Valor energético	390 kcal
Carboidratos	48.0 g
Proteínas	16.5 g
Gorduras totais	15.0 g
Fibra alimentar	3.0 g
Sódio	825 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (pizza).

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