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Frango Yakitori — espetinho japonês caramelado

Yakitori (焼き鳥) é o espetinho de frango japonês, grelhado e glaceado naquele molho doce-salgado, o tarê. É comida de izakaya, os botecos de lá. O pulo do gato é pincelar o molho só no FIM da grelha — no começo, o açúcar queima. O resultado é um frango...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 espeto (100 g)

Valor energético	200 kcal
Carboidratos	2.0 g
Proteínas	18.0 g
Gorduras totais	13.0 g
Fibra alimentar	0.0 g
Sódio	300 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (skewer_grill).

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