Filé mignon em crosta de ervas com cogumelos recheados

Olha que jantar de festa, minha gente: o filé mignon vai em peça inteira, selado e vestido com uma crosta verde de erva fresca e mostarda Dijon, assado até ficar rosado por dentro. Do lado vão cogumelos paris grandes recheados com purê de batata...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 porção (150 g)

Valor energético	322 kcal
Carboidratos	1.5 g
Proteínas	37.5 g
Gorduras totais	19.5 g
Fibra alimentar	0.0 g
Sódio	82 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (beef_grill).

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