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Escalope de salmão com creme de azedinha e batata sarladaise

Deixa eu te explicar o prato, meu bem: escalope é o filé de salmão sem pele, em fatias grossas, selado em manteiga até o ponto rosado dentro, servido com molho cremoso de azedinha fresca (rumex acetosa — folha verde ligeiramente azeda do jardim francês) e...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 filé (150 g)

Valor energético	225 kcal
Carboidratos	0.0 g
Proteínas	33.0 g
Gorduras totais	10.5 g
Fibra alimentar	0.0 g
Sódio	135 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (fish_grill).

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