Costela ao Molho de Vinho

Essa costela cozinha devagar no vinho tinto até ficar desmanchando, com um sabor que vai fundo. Vai 2,5 kg de costela bovina em pedaços médios, uma garrafa de 750 ml de vinho tinto seco, mais o sal grosso e a pimenta-do-reino a gosto. Pode ser no forno ou...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 prato (250 g)

Valor energético	350 kcal
Carboidratos	12.5 g
Proteínas	30.0 g
Gorduras totais	20.0 g
Fibra alimentar	2.5 g
Sódio	1000 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (beef_stew).

Receita Premium

Essa e uma joia do acervo da Vo

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