Costela Recheada na Brasa

Aqui a costela vira recipiente, meu bem — dois tipos de carne assando juntos, cada fatia trazendo bovino por fora e suíno por dentro. É trabalho de fim de semana, sem pressa, mas o resultado impressiona qualquer visita. Vale o esforço, com certeza.

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 porção (150 g)

Valor energético	322 kcal
Carboidratos	1.5 g
Proteínas	37.5 g
Gorduras totais	19.5 g
Fibra alimentar	0.0 g
Sódio	82 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (beef_grill).

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