Coq au vin clássico francês

Frango braseado em vinho tinto da Borgonha com bacon, cebolinhas pérola e cogumelos — receita-símbolo da culinária francesa rural. Originalmente feito com galo velho (daí o nome 'coq') pra amaciar a carne dura, hoje usa frango caipira que tem sabor mais...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 porção (150 g)

Valor energético	248 kcal
Carboidratos	1.5 g
Proteínas	37.5 g
Gorduras totais	10.5 g
Fibra alimentar	0.0 g
Sódio	105 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (chicken_dish).

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