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Chimichurri uruguaio — o molho do churrasco platino

Chimichurri uruguaio — o molho do churrasco platino

Olha só, o chimichurri uruguaio é diferente do argentino — leva mais cebola, menos alho, e a salsinha picada à faca (nunca processada). O nome vem do espanhol *Yimi Churri* (Jimmy McCurry, um imigrante irlandês que teria criado o molho na Argentina, embora...

🥗 Tabela nutricional

Porção: 1 colher (25 g)

Valor energético112 kcal
Carboidratos1.0 g
Proteínas1.5 g
Gorduras totais11.2 g
Fibra alimentar0.2 g
Sódio150 mg

Valores aproximados por tipo de prato; variam conforme a receita e os ingredientes. Fonte: Estimativa por tipo de prato (pesto).

Receita Premium

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